香哈网>菜谱大全>冰皮月饼
冰皮月饼
食材用料
食用植物油 | 冰皮预拌粉 |
水 | 冰皮预拌粉 |
1.去皮绿豆 | 1.白砂糖 |
1.椰蓉 | 2.紫薯 |
2.冬瓜 | 2.白砂糖 |
2.大豆油 | 1.大豆油 |
冰皮月饼的做法
![冰皮月饼的做法图解1]()
1.紫薯洗净去皮。
![冰皮月饼的做法图解2]()
2.切块蒸熟。
![冰皮月饼的做法图解3]()
3.冬瓜擦丝用隔渣袋挤干水
![冰皮月饼的做法图解4]()
4.切成丁
![冰皮月饼的做法图解5]()
5.冬瓜丁和白糖一起熬至糖融化。
![冰皮月饼的做法图解6]()
6.白糖融化后的样子
![冰皮月饼的做法图解7]()
7.将压成泥的紫薯倒入加入葵花籽油。
![冰皮月饼的做法图解8]()
8.炒至粘稠用手指擦上去不粘手。
![冰皮月饼的做法图解9]()
9.绿豆煮熟后压成豆沙。
![冰皮月饼的做法图解10]()
10.加入白糖椰蓉搅拌均匀后加入植物油
![冰皮月饼的做法图解11]()
11.炒好的豆沙
![冰皮月饼的做法图解12]()
12.冰皮粉加入100g水后搅拌均匀揉搓好
![冰皮月饼的做法图解13]()
13.将冰皮和豆沙都搓成球25大g大小的球，然后冰皮压扁后像包包子一样好
![冰皮月饼的做法图解14]()
14.包好后的月饼放入模具压成型。
![冰皮月饼的做法图解15]()
15.直接放入准备好的盒子里
冰皮月饼的家常做法
（全部）
