五香卷的做法

• 1.五花肉去皮，白地瓜削皮，葱洗净

• 2.将五花肉、白地瓜和葱剁碎

• 3.均匀搅拌

• 4.加入面粉和地瓜粉，打入鸡蛋，调入盐、味精、白酒、五香粉和蒜蓉酱

• 5.均匀搅拌成泥状

• 6.豆皮对折切开

• 7.取一张豆皮放平，将调好的料均匀放在豆皮一头

• 8.卷起来（卷一圈即可）

• 9.切断豆皮，继续卷下一个五香卷

• 10.依次卷好的五香卷放置盘里备用

• 11.卷好的五香卷入油锅炸制金黄色即可捞出控油

• 12.成品图