用料：
- 鸡 400克
- 香菇 6朵
- 胡萝卜 1根
- 红枣 2个
- 枸杞 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
小贴士：
鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水。
这是一人分量、可按人数添加材料、煲汤的时间看鸡老嫩来决定。
做法：
- 1. 鸡切件、（鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水）
- 2. 香菇提前泡发、清洗干净、一分为二
- 3. 清洗干净、枸杞、红枣去核、胡萝卜去皮切块、姜去皮切片
- 4. 把所有材料放入锅内、加入适量清水
- 5. 大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐
- 6. 成品
鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水。
这是一人分量、可按人数添加材料、煲汤的时间看鸡老嫩来决定。