香菇:解毒 胡萝卜:健脾 红枣:活血化瘀
1.鸡切件、(鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水)
2.香菇提前泡发、清洗干净、一分为二
3.清洗干净、枸杞、红枣去核、胡萝卜去皮切块、姜去皮切片
4.把所有材料放入锅内、加入适量清水
5.大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐
6.成品
鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水。这是一人分量、可按人数添加材料、煲汤的时间看鸡老嫩来决定。
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