玉米:利水
1.玉米剥粒、清洗干净
2.火腿去包装切丁、辣椒去籽切丁、蒜去皮拍碎
3.玉米焯水、捞起沥干
4.热锅放油、放蒜、火腿、爆香
5.放玉米、辣椒、炒至辣椒断生
6.放盐、炒匀即可
7.成品
可按个人喜欢变换材料、胡萝卜、黄瓜等。按个人口味可放鸡精或白糖。
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