炸鱼块的做法

做法：

• 1. 鳕鱼洗净，沥干水分备用。
• 2. 切成条块状，加入淀粉、盐、一个鸡蛋，抓匀。
• 3. 锅内添油，油热后下入鱼块，调小火。
• 4. 依次下锅炸熟变色即可出锅。