卷心菜胡萝卜素包子的做法

• 1.350克面粉，6克酵母。220克温水。发面

• 2.发好，有2-3倍大，再揉进去40-50克干面粉
  

• 3.大头菜，粉丝，木耳焯水

• 4.胡萝卜擦丝儿切几刀，鸡蛋炒熟，切碎

• 5.虾皮少许

• 6.葱姜适量，切碎，生姜，擦末

• 7.发好的面，分成11份

• 8.包包子

• 9.包好的包子盖着毛巾醒一会儿

• 10.冷水，上屉，大火开锅，转小火15分钟，出锅，开吃