花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.莲藕刮皮洗净
2.切片装盘备用
3.锅内烧开水把藕片炸一下
4.葱姜蒜切丝备用
5.锅内倒入油烧热,放入葱姜蒜爆锅
6.倒入藕片翻炒
7.加入适量盐,白糖.白醋.翻炒均匀,沿锅面加入一勺白开水.入味.
8.出锅,成品图
烹饪时尽量加白醋,颜色好看.
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