红烧水潺的做法

做法：

• 1. 先把大蒜 姜 辣椒准备好
• 2. 把水潺切好 去头 去鳍
• 3. 热锅到8成左右
• 4. 倒入姜 大蒜 辣椒 小火爆香
• 5. 倒入水潺炸2分钟 倒入料酒 红烧酱油 红糖 蚝油 盖上锅盖煮3分钟
• 6. 倒入盐 鸡精 出锅前撒上葱花
• 7. 色香味俱全的红烧水潺出锅盛碗