鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
1.把所有材料除黄油外放面包桶
2.揉至扩展阶段,加入黄油
3.一直揉到完全阶段
4.把面团分为2:1:1
5.把红曲粉加入少量水 调成糊加入大面团中
6.抹茶粉也按照红曲粉的做法,加入一份小面团中
7.发酵至两倍大
8.取出排气 蔓越莓干洗净稍微切碎
9.把红面团擀开, 擀成适合吐司模具的宽度 卷入蔓越莓
10.再把白面团擀开包住红面团
11.再把绿色的面擀开 包裹住白色和红色的面团
12.放入模具中发酵至九分满
13.放入预热好的好烤箱,180度35分钟 放凉切片享用吧
做出来的效果,西瓜不明显 绿色的用菠菜汁更漂亮