四季豆炒肉片的做法

• 1.四季豆择洗干净，切成斜片装盘待用。

• 2.辣椒切没，蒜切片，葱切花，肥肉切片。

• 3.锅里放油，将肉片炸点油后，下红辣椒。

• 4.将四季豆片下锅翻炒，中间要多洒几次水，使四季豆煮熟透。

• 5.加适量盐，炒匀，放蒜末，一点生抽翻炒均匀。出锅装盘。