豉汁排骨

豉汁排骨
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健康功效

排骨:保护神经系统
豆豉:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼

豉汁排骨的做法

  • 豉汁排骨的做法图解1

    1.首先把排骨洗干净沥干水分,斩成块状

  • 豉汁排骨的做法图解2

    2.然后开始腌制排骨,把盐和糖等调味料放入抓均匀。在勾一个浓芡。

  • 豉汁排骨的做法图解3

    3.再加入姜丝和蒜末抓均匀。放一旁腌制15分钟。

  • 豉汁排骨的做法图解4

    4.沸水入锅蒸15分钟。来一张,多美味。

小贴士

熟食可以洒一些香葱,没有料酒加白酒也行,如果不想放入蒸笼蒸,就放入电饭锅里蒸。也可以放入陈皮丝来蒸。

本菜谱由林哥秀厨艺上传

豉汁排骨的家常做法

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