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青椒炒猪肝
健康功效
猪肝:健脾、补气
青椒:养肝
酱油:活血化瘀
青椒炒猪肝的做法
![青椒炒猪肝的做法图解1]()
1.猪肝切片，青椒切条
![青椒炒猪肝的做法图解2]()
2.猪肝里放入红薯粉、料酒、盐、酱油
![青椒炒猪肝的做法图解3]()
3.抓匀
![青椒炒猪肝的做法图解4]()
4.锅热放油，油热放青椒
![青椒炒猪肝的做法图解5]()
5.待青椒炒软放盐
![青椒炒猪肝的做法图解6]()
6.待青椒入盐后，下猪肝，不停翻炒
![青椒炒猪肝的做法图解7]()
7.猪肝断生马上出锅
小贴士
猪肝要切薄片，不好切可以先放冰箱冷冻，冻硬后切薄片很容易。
猪肝切好后不宜暴露在空气中太久，会化成渣。
青椒炒猪肝的家常做法
（全部）
猪肝:健脾、补气
青椒:养肝
酱油:活血化瘀
1.猪肝切片，青椒切条
2.猪肝里放入红薯粉、料酒、盐、酱油
3.抓匀
4.锅热放油，油热放青椒
5.待青椒炒软放盐
6.待青椒入盐后，下猪肝，不停翻炒
7.猪肝断生马上出锅
猪肝要切薄片，不好切可以先放冰箱冷冻，冻硬后切薄片很容易。
猪肝切好后不宜暴露在空气中太久，会化成渣。
