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肉酱
肉酱的做法
![肉酱的做法图解1]()
1.准备肉馅。加入料酒和黑胡椒腌制5分钟即可。
![肉酱的做法图解2]()
2.葱蒜切碎备用。
![肉酱的做法图解3]()
3.热锅热油，放入郫县豆瓣酱爆香。
![肉酱的做法图解4]()
4.炒出红油后加入葱蒜。
![肉酱的做法图解5]()
5.加入腌制好的肉馅。翻炒
![肉酱的做法图解6]()
6.炒至7分熟后加入葱伴侣豆瓣酱，鸡精，糖。
![肉酱的做法图解7]()
7.最后加入芝麻，提香。
![肉酱的做法图解8]()
8.大功告成
小贴士
1.一定要多放点糖，不会甜，只是起到提鲜的作用。
2.不要放盐啦，酱本身就很咸。
肉酱的家常做法
（全部）
1.准备肉馅。加入料酒和黑胡椒腌制5分钟即可。
2.葱蒜切碎备用。
3.热锅热油，放入郫县豆瓣酱爆香。
4.炒出红油后加入葱蒜。
5.加入腌制好的肉馅。翻炒
6.炒至7分熟后加入葱伴侣豆瓣酱，鸡精，糖。
7.最后加入芝麻，提香。
8.大功告成
1.一定要多放点糖，不会甜，只是起到提鲜的作用。
2.不要放盐啦，酱本身就很咸。
