香肠蒸蛋的做法

• 1.料酒一勺去腥味。

• 2.鸭蛋一只。

• 3.香肠用开水泡2分钟。

• 4.泡过香肠，很容易剥外面的肠衣。
  自己做的香肠可以不去肠衣。

• 5.去好肠衣的香肠。

• 6.香肠切成片，倒入料酒，中间留个坑，便于打个鸭蛋，蒸了也易熟。

• 7.后在香肠中间打一个鸭蛋。

• 8.锅里倒入凉水，中火蒸15分钟就好。

• 9.蒸好的香肠，小孩和老人的最爱。

• 10.来张漂亮的。