肉丝豆腐

肉丝豆腐
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作者:友安Sama02

健康功效

豆腐:润燥

肉丝豆腐的做法

  • 肉丝豆腐的做法图解1

    1.准备食材,将肉切成肉丝,生姜切片,大蒜切成末。

  • 肉丝豆腐的做法图解2

    2.锅中放入适量橄榄油,加到七成热,放入大蒜和生姜爆香。

  • 肉丝豆腐的做法图解3

    3.加入肉丝翻炒,直至肉丝变色。

  • 肉丝豆腐的做法图解4

    4.加入豆腐,继续翻炒,待到肉丝和豆腐都变色之后,加入黄酒和食盐。

  • 肉丝豆腐的做法图解5

    5.加入适量水,煮透,然后放入味精,葱和香菜,即可出锅。

小贴士

黄酒一定要加,因为肉丝和豆腐都有一股特殊的味道,黄酒能够很好地去味。

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肉丝豆腐的家常做法

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