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广式五仁馅
食材用料
五仁 |
广式五仁馅的做法
![广式五仁馅的做法图解1]()
1.今年还没开始做，先上图，等过几天做的时候再给出材料和步骤，感兴趣的可关注哦！
![广式五仁馅的做法图解2]()
2.捏成大团
![广式五仁馅的做法图解3]()
3.称重分小团
![广式五仁馅的做法图解4]()
4.皮馅
![广式五仁馅的做法图解5]()
5.皮薄馅大
![广式五仁馅的做法图解6]()
6.脱模
![广式五仁馅的做法图解7]()
7.这是豆沙馅的
![广式五仁馅的做法图解8]()
8.进烤箱
![广式五仁馅的做法图解9]()
9.这是我第一次做的月饼，很成功，是不是很有天赋呢！
小贴士
因为不喜欢吃太甜的冬瓜汤和橘饼，第一次的五仁馅里和很多亲亲们一样加了葡萄干，做出成品后葡萄干酸的口感不适合月饼，所以不建议大家加葡萄干，第二次去街上买了冬瓜糖和橘饼做了一次，发现传统经典还是有道理的，糖冬瓜在馅里咬起来沙沙的，橘饼的香味很浓，口感很有层次，只是街上作坊卖的馅太甜了，才让我排斥更甜的糖冬瓜。自己做的馅不甜，加入糖冬瓜刚好点缀的恰到好处，糖冬瓜完胜葡萄干哦！
广式五仁馅的家常做法
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