土豆:和胃
豆角:低蛋白质
羊肉:补肾壮阳
1.将土豆切成块状,豆角掰断,洗干净,下图是全部材料
2.将肥肉放进锅里,慢慢的会自动溢出油了,不喜欢吃肥肉的朋友可以用普通的食物油代替
3.将准备好的羊肉放进锅里一起翻炒,不喜欢吃肉的朋友可以省略掉这一步,因为我们家是无肉不欢哒
4.将蒜末,葱末,生抽,老抽,盐和一点点的醋加进去,翻炒,全程小火哦,不然会粘锅的
5.把土豆,豆角一起放到锅里,翻炒
6.加一点点的水,这是为了让土豆和豆角煮熟,要记得水要多次少加,不能粘锅噢盖上锅盖,盖个十几分钟
7.将手工面平铺在上面,然后再盖上十分钟左右。要记得下面一定要有点水噢,小火陪衬
8.一起翻炒,让它们完全地融合在一起,如果还有水的话把火开的大一点,水就会自动地没有了哦
9.美味的豆角焖面出炉啦
水要多次少加,全程小火,注意粘锅噢