小白菜汆丸子

小白菜汆丸子
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作者:晓847

食材用料

小白菜。 200克
猪肉馅儿。 200克
葱姜 适量
蛋清 1个
花椒面儿 适量
适量

小白菜汆丸子的做法

  • 小白菜汆丸子的做法图解1

    1.清洗干净小白菜。

  • 小白菜汆丸子的做法图解2

    2.切好葱花和姜末。

  • 小白菜汆丸子的做法图解3

    3.把葱花和姜末,倒入事先搅好的猪肉馅儿中。再加入上面所说的所有辅料。

  • 小白菜汆丸子的做法图解4

    4.葱姜爆锅

  • 小白菜汆丸子的做法图解5

    5.加水,挤丸子入锅。

  • 小白菜汆丸子的做法图解6

    6.等水开了,下入白菜。

  • 小白菜汆丸子的做法图解7

    7.煮到白菜熟了,加盐,蚝油即可出锅。

  • 小白菜汆丸子的做法图解8

    8.成品图

小贴士

搅拌肉馅的时候,要不断的摔打使肉馅儿上劲儿。

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小白菜汆丸子的家常做法

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