用料：
- 紫薯花生馅 1碗
- 月饼皮 1团
小贴士：
♥压花纹的时候用力一点，压出的花纹才好看。
♥压花纹之前模具以及团子裹上一层粉可方便脱模。
♥涂蛋液要一点点来，不可贪多，蛋液太多会弄得花纹消失。
做法：
- 1. 准备好材料（月饼皮是做双黄豆沙月饼剩下的）
- 2. 将馅料跟皮分别分成四个大小差不多的团子。
- 3. 将月饼皮压成薄饼，包住馅料，然后慢慢收紧封口。
- 4. 包好馅的团子抹上一层面粉，模具也装进面粉晃一下，倒出剩余的，然后将团子放进去压出形状跟花纹。
- 5. 压好花纹的月饼。
- 6. 用毛刷在表面涂上蛋液，放进烤箱烤5-8分钟再取出涂上蛋液放进烤箱烤18分钟即可。
- 7. 成品图。