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  • 用料:

  • 牛奶  200ml
  • 淡奶油  200克
  • 白砂糖  40克
  • 吉利丁粉  10克
  • 抹茶粉  4克

做法:

  • 1. 185克牛奶加白砂糖搅拌融化
  • 2. 淡奶油打至粘稠,不要打发
  • 3. 牛奶加入吉利丁粉隔水加热融化
  • 4. 15克牛奶加入抹茶粉调成糊
  • 5. 牛奶放冰箱冷餐至糊状,分次和淡奶油搅拌均匀成蛋糕糊
  • 6. 蛋糕糊分两份,一份不动,一份加入抹茶糊搅拌
  • 7. 将白色蛋糕糊倒入模具再把抹茶蛋糕糊倒入模具放冰箱冷餐6小时以上就可以开吃啦