
用料:
- 花生米 半斤
- 黑芝麻 20克
- 白芝麻 20克
- 杏仁 40克
- 面粉 半斤
- 粘米粉 半斤
- 糯米粉 半斤
- 白沙糖 半斤
- 蜜糖 100克
- 调和油 100克
- 水 100克
- 鸡蛋 两个
做法:
- 1. 将花生米,杏仁用机机碎!将黑芝麻白芝麻洗净后凉干水!用锅头慢火将上述材料炒熟
- 2. 准备熟糯米粉!用烘机烤熟!准备蜜糖!温开水!加入白沙糖将步骤一的材料搞拌均匀!
做月饼馅料! - 3. 将面粉,粘米粉,糯米粉,加入鸡蛋白沙糖适量!爱甜的就多方点糖做月饼皮!和面!放保鲜代盖上放一小时!
- 4. 将面和成一小张圆圆的薄薄的!装上步骤二的馅料
- 5. 用手粘成圆形一个个
- 6. 按好后放入月饼模盖成一个个印花状!
- 7. 上下屋预热230度,烘20分钟即可!
- 8. 来张近照
- 9. 上盘啦!