芋头:解毒 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.芋头去皮洗净。
2.切成片摆入盘中,淋上味极鲜。
3.抹上辣椒酱、猪油,均匀地撒少许盐。
4.上锅蒸约30分钟,到芋头能轻易扎透即可。
5.出锅,撒点葱花。软软的加上酱油和辣椒酱的香味,很开胃的。
芋头要蒸熟蒸烂,趁热吃,冷了就变硬不好吃了味极鲜有咸鲜味,盐巴只需一点点。
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