凉拌花生

凉拌花生
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作者:心蓝

健康功效

胡萝卜:清热解毒
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

新鲜花生 一斤
芹菜(只要茎) 200克
蒜蓉 适量
姜蓉 适量
指天椒 两个
适量
陈醋 适量
生抽 适量

凉拌花生的做法

  • 凉拌花生的做法图解1

    1.鲜花生入锅煮熟,捞起放凉备用

  • 凉拌花生的做法图解2

    2.胡萝卜入锅煮一下捞起,放凉备用

  • 凉拌花生的做法图解3

    3.芹菜入锅灼一下,即可捞起,放凉,切段

  • 凉拌花生的做法图解4

    4.姜蒜辣椒

  • 凉拌花生的做法图解5

    5.找一个大容器把放凉的花生,胡萝卜,芹菜,姜,蒜辣椒倒进去,加盐,糖,陈醋,生抽,芝麻油

  • 凉拌花生的做法图解6

    6.搅拌均匀即可(放入冰箱腌一两个钟味道更佳)

  • 凉拌花生的做法图解7

    7.成品

小贴士

这道菜最好腌一下,腌制过程能让所有食物的味道相互融合,更加美味

本菜谱由心蓝上传

凉拌花生的家常做法

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