可丽露

可丽露
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 60g
糖粉 150g
蛋黄 25g
香草精 或香草荚

可丽露的做法

  • 可丽露的做法图解1

    1.将牛奶和黄油混合,加热至黄油化开就行。不要温度太高或时间太长。

  • 可丽露的做法图解2

    2.面粉、糖粉混合过筛,

  • 可丽露的做法图解3

    3.鸡蛋、蛋黄和面粉混合物一起搅拌均匀。

  • 可丽露的做法图解4

    4.分2-3次倒入牛奶黄油混合液,并均匀搅拌。

  • 可丽露的做法图解5

    5.放凉后,倒入朗姆酒和香草精。这里我用的是野格利酒,口感很棒!

  • 可丽露的做法图解6

    6.冷藏24-48小时。

  • 可丽露的做法图解7

    7.在模具上刷一层黄油,放冰箱冷藏。

  • 可丽露的做法图解8

    8.将面糊倒入模具8分满。

  • 可丽露的做法图解9

    9.烤箱预热到230度烤15分钟。降到190烤45分钟。表皮成为咖啡焦糖色即可。

  • 可丽露的做法图解10

    10.再来一些图片

  • 可丽露的做法图解11

    11.超高颜值

本菜谱由喜納七瀬DTDo上传

可丽露的家常做法

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