红烧鳊鱼的做法

• 1.买回来的鱼先收拾干净然后在鱼背上划几刀

• 2.辣椒生姜大蒜切好

• 3.葱切好

• 4.锅中放入适量油烧热后放入姜片

• 5.然后把鱼放入

• 6.煎至两面金黄

• 7.把鱼弄在一边，放入辣椒和蒜头爆香

• 8.翻炒均匀加入适量的水焖煮

• 9.放入适量的盐滴几滴生抽

• 10.待汤汁收干撒上葱花即可

• 11.装盘