百年好合

百年好合
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健康功效

西芹:低蛋白质
百合:清心、润肺
腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

熟火腿片 适量
白果仁 适量
色拉油 适量
蒜末 少许
食盐 1/2小匙
鸡精 1/3小匙

百年好合的做法

  • 百年好合的做法图解1

    1.将熟火腿和西芹切片,把百合掰成小瓣洗净待用;

  • 百年好合的做法图解2

    2.锅置火上,加入清水煮沸,分别放入虾仁、熟火腿片、白果仁、百合、西芹和少许料酒焯熟;将焯熟的食材捞出,沥干水份待用。

  • 百年好合的做法图解3

    3.锅里倒入少许色拉油烧热,加入蒜末爆香;

  • 百年好合的做法图解4

    4.再将焯熟的食材放入翻炒均匀,出锅前加入少许盐和鸡精调味;

  • 百年好合的做法图解5

    5.把食材码放入盘中,再撒上熟腰果点缀即成。一盘嫩滑爽口的营养菜就做好了!开吃!

小贴士

1.掰鲜百合的时候要弃去外面的老瓣,去掉每片内侧的薄衣,不然味道会苦哦。

百年好合的家常做法

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