酱汁豆腐的做法

• 1.豆腐切成适当大小，用盐水浸泡十分钟左右，把其他作料和成酱汁，加适量水

• 2.豆腐沥去水，用厨房纸吸干水。热锅冷油，放入豆腐块煎

• 3.大约五分钟之后，视情况一面煎黄后，轻轻翻另一面煎。

• 4.两面都煎黄后倒入酱汁。

• 5.翻炒2分钟后，改大火收汁。

• 6.出锅装盘。