酸辣萝卜条

酸辣萝卜条
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健康功效

花椒:温中

酸辣萝卜条的做法

  • 酸辣萝卜条的做法图解1

    1.备好料

  • 酸辣萝卜条的做法图解2

    2.萝卜切成七八毫米见方的长条

  • 酸辣萝卜条的做法图解3

    3.辣椒切成小丁

  • 酸辣萝卜条的做法图解4

    4.切好的萝卜放些盐,腌制二十分钟让出水

  • 酸辣萝卜条的做法图解5

    5.火上坐锅,放入300毫升水烧开,加入花椒大料。

  • 酸辣萝卜条的做法图解6

    6.再加入糖,米醋,关火,放凉!(让花椒大料糖,醋都过一下开水,食用更安全放心)

  • 酸辣萝卜条的做法图解7

    7.把凉好的料水倒入准备好的萝卜和辣椒中,放到冰箱腌制两天就可以吃了!

  • 酸辣萝卜条的做法图解8

    8.美味的小菜,够味!

  • 酸辣萝卜条的做法图解9

    9.酸辣开胃哈

小贴士

萝卜一定选择新鲜的白萝卜
红辣椒用尖椒,不用买的泡椒,味道一样正宗,更加健康!
制作过程不用生水,这样放置时间更长!

本菜谱由公共营养师上传

酸辣萝卜条的家常做法

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