清蒸玉米蚌的做法

• 1.玉米螺掰开，拿掉一边壳。

• 2.蒜米捣成泥，拌上辣椒酱，加少量油热锅炒一下，出锅时加少量酱油。

• 3.处理好的玉米螺放入锅里蒸4~5分钟。

• 4.打开锅盖，往蒸了几分钟的玉米螺上加入拌好的蒜泥。

• 5.盖上盖继续蒸5~7分钟，就可出锅了。