自制炸油条的做法

• 1.准备好各种食材。

• 2.面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后加水活成面团，像烙饼面软硬程度。

• 3.放冰箱冷藏一夜拿出。

• 4.擀成长方形薄片，厚度约四毫米。

• 5.用刀切成宽2厘米左右的长条。

• 6.把两个长条落在一起，中间用筷子压一下。

• 7.锅内放油烧到七成热时，放入油条，中火炸制，中间用筷子翻一次面。

• 8.约两分钟后美味的油条就出锅啦！