1.准备好 食材 青瓜 瘦肉 必备
2.瘦肉先用鸡粉先搅拌腌制
3.瘦肉搅拌鸡粉腌制的同时先把青瓜切好
4.腌制好瘦肉 用清水先煮熟瘦肉
5.把1小个蒜切碎 下油先炸一下 油会更香
6.炒青瓜 七分熟就可以了后面在炒成八分熟 吃起来 口感会更好
7.把清水煮熟的瘦肉 跟配料一起放进去炒七分熟的青瓜
8.八九分熟就可以收工了
在腌制瘦肉的时候,然后再用清水把它煮熟,然后,然后在后面炒的时候才不会怕那个瘦肉会不熟,青瓜先把它炒成七分熟,再把所有的配料一起下去炒。八九分瘦就可以出锅了 ,几分瘦的还是看自己决定,太熟会感觉青瓜没那么脆好吃