酱烤小鲈鱼的做法

• 1.将准备好的鲈鱼洗干净，把鱼身切开小口，放进盆里

• 2.放上盐、味精、柠檬片、葱丝、姜丝、蒜末、白糖，少许醋、一勺糖，一勺白酒

• 3.翻个，再放辣椒少许，香菜少许，盖上盖子腌制20分钟，腌制期间每各5分钟翻一次个

• 4.均匀摆进烤盘，鱼身刷油，烤箱预热180度，烤制时间230度45分钟中

• 5.我用的烧烤酱就是超市卖的这种

• 6.入烤箱十分中刷酱，两面都刷，每各五分钟分一次个，

• 7.烤制三十分钟时撒上烧烤料，烧烤店里给配的，很便宜

• 8.两面都撒匀，在入烤箱烤十五分钟，期间每各五分钟翻个

• 9.将提前准备好的西兰花，金针菇焯好，按照自己的想法摆整齐

• 10.烤鱼拿出摆进提前准备好的西兰花盘子里

• 11.腌制鱼的盆里剩下的材料不要倒掉

• 12.锅里放油，放适量烧烤酱料和清水，再放进腌制鱼时的材料烧热，浇在烤鱼上

• 13.铛铛…酱烤小鲈鱼出锅啦