花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
1.先准备好所需要的辅食材料,称好其重量
2.锅里倒入冷水,放入准备好的辅料,大火闷煮
3.新鲜的花生用清水反复冲洗几遍,直至洗净
4.洗干净的花生,倒入篮子内,沥干水份
5.将花生的尖头轻轻用手捏开一个口子,方便入味
6.待锅内水煮沸时,倒入准备好的花生,大火闷制
7.再次煮沸时,调制中小火闷煮20分钟,即可
8.放入冰箱冷藏一夜,待其入味后食用,口感更佳
温馨提示:喜欢吃浓郁口感的可以提前半小时煮香料,或用压力锅焖煮,煮好的花生吃不完,可以放在太阳底下晒干,晒过后的花生口感又是一种风味呢~也可以放入烤箱烤干~