水煮五香花生

水煮五香花生
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健康功效

花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

食材用料

新鲜花生 800g
干红椒 6-10个
干莲蓬 1朵
3勺
五香粉 2勺
薄荷叶 适量

水煮五香花生的做法

  • 水煮五香花生的做法图解1

    1.先准备好所需要的辅食材料,称好其重量

  • 水煮五香花生的做法图解2

    2.锅里倒入冷水,放入准备好的辅料,大火闷煮

  • 水煮五香花生的做法图解3

    3.新鲜的花生用清水反复冲洗几遍,直至洗净

  • 水煮五香花生的做法图解4

    4.洗干净的花生,倒入篮子内,沥干水份

  • 水煮五香花生的做法图解5

    5.将花生的尖头轻轻用手捏开一个口子,方便入味

  • 水煮五香花生的做法图解6

    6.待锅内水煮沸时,倒入准备好的花生,大火闷制

  • 水煮五香花生的做法图解7

    7.再次煮沸时,调制中小火闷煮20分钟,即可

  • 水煮五香花生的做法图解8

    8.放入冰箱冷藏一夜,待其入味后食用,口感更佳

小贴士

温馨提示:喜欢吃浓郁口感的可以提前半小时煮香料,或用压力锅焖煮,煮好的花生吃不完,可以放在太阳底下晒干,晒过后的花生口感又是一种风味呢~也可以放入烤箱烤干~

本菜谱由小甜橙mother上传

水煮五香花生的家常做法

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