紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.西米、糖称好
2.紫薯洗净切块入锅蒸熟
3.蒸紫薯的时间把西米一点点加水和成团
4.盖上保鲜膜醒20分钟
5.蒸好的紫薯去皮压成泥,加入糖拌均匀
6.醒好的西米再加点水揉一揉,取一团用擀面杖压开
7.中间放入紫薯、卷起
8.切段,蒸格刷点油,摆入锅内蒸15分钟(最好在底下垫上油纸或布,我放进去蒸了才想起没放~)
9.晶莹剔透
10.很Q很好吃
可以把西米泡半小时打成粉再和,那样用擀面杖好擀些。我喜欢一粒粒的,所以就这样做了。
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