醋溜土豆丝的做法

• 1.准备土豆大的1个切丝，放水里泡泡淀粉，我洗了一遍又换水泡了一会，大葱、花生油、醋、花椒、大蒜、香菜、盐、水

• 2.香菜切段，大蒜切片，大葱切葱花，几粒花椒备用

• 3.热锅放油，放入花椒蒜片葱花，爆出香味

• 4.倒入土豆丝翻炒，放点水要不然糊锅，翻炒一会放适量的醋、盐翻炒，放入香菜再翻炒一会

• 5.出锅