用料：
- 白芸豆 500克
- 白砂糖 250克
- 馅料 适量
- 奶粉 50克
- 麦芽糖 90克
- 玉米油 70克
- 抹茶粉 适量
- 熟紫薯 适量
- 熟南瓜 适量
- 熟糯米粉 适量
小贴士：
白芸豆泥一定要过滤，如家里有料理机的话，放料理机里过一下。磨具压月饼时，月饼胚子放熟糯米粉里滚一下，不然不好脱模。要做颜色的话比较难，我是失败了。颜色部分不好脱模。大家帮忙想想方法
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 白芸豆提前一天浸泡
- 3. 放入锅中煮
- 4. 大概一个小时后捞起，剥皮
- 5. 再放入锅中煮烂
- 6. 捞起，放凉，放入保鲜袋用擀面杖撵碎
- 7. 白芸豆泥过筛
- 8. 过筛后的白芸豆泥
- 9. 白芸豆泥加奶粉放锅中翻炒，炒至较干时加麦芽糖继续翻炒，尽量把水分炒干
- 10. 炒好的白芸豆泥
- 11. 再面包机中放入玉米油，倒入炒干的白芸豆泥揉半小时即可
- 12. 然后根据自己喜欢的颜色加抹茶，南瓜，紫薯，巧克力粉，揉成团
- 13. 馅30克，皮20克各分成小挤子，揉圆待用
- 14. 依次把馅料包入皮中，沾手的话，手上抹点熟糯米粉
- 15. 包好的月饼胚子依次放好
- 16. 用磨具依次压成月饼（压的时候，月饼胚子放熟糯米粉里滚一下）
- 17. 依次压好
- 18. 压好的月饼毛坯依次放好
- 19. 放入烤箱， 190度，十分钟
- 20. 烤好装盘即可