
用料:
- 土豆 1个
- 年糕 一排
- 虾 8只
- 西兰花 半颗
- 排骨 适量
- 火腿 一根
- 油 适量
- 盐 适量
- 奶块 2块
小贴士:
最好用平底锅这种不粘锅煮,不然效果没那么奶白
做法:
- 1. 准备好全部材料,西兰花土豆切好
- 2. 锅下少量油,下马铃薯排骨先煎炒,带点金黄后加虾火腿
- 3. 加虾火腿后稍微炒下加水加年糕,沸腾后如有泡沫用勺子弄掉
- 4. 为了节约时间(平底锅要煎别的东西)沸腾后换到了奶锅小炖,加入西兰花(材料煎过后汤会初步变白)
- 5. 加入西兰花后加奶块(可根据个人喜好加或者减浓度)
- 6. 把盖子盖起来,小火炖五分钟即可
- 7. 香浓的海鲜排骨杂锅就OK啦