鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 西红柿:生津止渴
1.番茄切丁。
2.小葱切碎。
3.蛋打开,加适量盐。
4.放油锅,油6成热,蛋炒嫩,不要老。
5.再添适量油,油热,爆炒番茄,至出汁。
6.加适量水,加盐,生抽,十三香,等调料。加蛋,煮浓稠。
7.加适量鸡精,撒上葱花。关火,备用。
8.另开火,煮面,至8成熟。过冷水。
9.捞出面,在碗里,加上做好的西红柿鸡蛋卤。完工!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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