炒凉粉的做法

• 1.将凉粉切条，放入凉水中过一遍，防止粘到一起。

• 2.将火腿切块

• 3.青椒切丝

• 4.葱切碎

• 5.锅中放油，倒入火腿和辣椒，葱。翻炒一分钟左右。

• 6.将凉粉倒入锅中加入酱油，盐适量，再翻炒两分钟左右就可以出锅了。