土豆烧排骨的做法

• 1.排骨洗净切成小块，然后放入开水中焯水去血水。

• 2.土豆洗净去皮切小块。

• 3.姜洗净切片，干辣椒洗净切片，蒜去皮切好，八角洗净备用。

• 4.热锅放油，放入适量的白糖炒至融化。

• 5.然后放入排骨翻炒，炒至上色。

• 6.把姜片，八角，蒜和辣椒放入锅中翻炒，加入适量的盐和酱油调味。

• 7.然后加入适量的水焖20分钟。

• 8.然后加入切好的土豆块，烧至土豆绵软，加入适量的鸡精调味。

• 9.美味的土豆烧排骨就可以吃了。