炝炒胡萝卜丝

炝炒胡萝卜丝
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
花椒:温中

炝炒胡萝卜丝的做法

  • 炝炒胡萝卜丝的做法图解1

    1.准备胡萝卜一份量去皮

  • 炝炒胡萝卜丝的做法图解2

    2.开片

  • 炝炒胡萝卜丝的做法图解3

    3.切丝

  • 炝炒胡萝卜丝的做法图解4

    4.漂洗

  • 炝炒胡萝卜丝的做法图解5

    5.热锅,放少许油。

  • 炝炒胡萝卜丝的做法图解6

    6.六七分热,放调料姜蒜辣椒等,放萝卜丝快速惦炒均匀,放盐,少许白醋,加点水炝炒。待散发出醋香。

  • 炝炒胡萝卜丝的做法图解7

    7.快速起锅装盘。

  • 炝炒胡萝卜丝的做法图解8

    8.来张靓照

小贴士

少许水炝可增加热量快速至熟增加脆度,醋可增香降低萝卜丝的甜度。

炝炒胡萝卜丝的家常做法

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