干煸鱿鱼须

干煸鱿鱼须
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健康功效

花椒:温中

食材用料

鱿鱼须 400克
郫县豆瓣酱 1勺
适量
鸡精 适量

干煸鱿鱼须的做法

  • 干煸鱿鱼须的做法图解1

    1.把鱿鱼须,洋葱,干辣椒,花椒洗干净备好

  • 干煸鱿鱼须的做法图解2

    2.锅里倒入清水烧开,把鱿鱼须放入焯一下,待鱿鱼须变色就可以捞出

  • 干煸鱿鱼须的做法图解3

    3.焯好的鱿鱼须捞出切好备着

  • 干煸鱿鱼须的做法图解4

    4.锅烧热倒入食用油烧至七成热

  • 干煸鱿鱼须的做法图解5

    5.别鱿鱼须倒入炒,把水份炒出来

  • 干煸鱿鱼须的做法图解6

    6.接着捞出备用

  • 干煸鱿鱼须的做法图解7

    7.锅里留点底油,把干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱放入一起炒香

  • 干煸鱿鱼须的做法图解8

    8.然后加入备好的鱿鱼须一起炒

  • 干煸鱿鱼须的做法图解9

    9.接着倒入备好的洋葱,再加入适量的盐,鸡精调味,炒至洋葱断生就可以关火了

  • 干煸鱿鱼须的做法图解10

    10.盛出来装盘

小贴士

鱿鱼须要焯一下去掉腥味
不喜欢吃辣的可以少加点干辣椒
郫县豆瓣酱有咸味,加盐的时候要适量

干煸鱿鱼须的家常做法

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