凉拌莲藕的做法

• 1.准备材料：莲藕刨皮洗净，切成3毫米厚的薄片，蒜切碎，指天椒、葱切粒，

• 2.藕片开水下锅煮半分钟，捞起。

• 3.加入适量白米醋、盐、白糖拌匀

• 4.加入泡椒拌匀r

• 5.取净锅烧热，加入适量玉米油烧热，把热油浇在辣椒和蒜上面滋一下

• 6.倒入藕片里搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时，口感更佳！

• 7.摆盘，撒上葱花