冬瓜汤

冬瓜汤
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作者:汤阿哥

健康功效

冬瓜:化痰
西红柿:生津止渴
干贝:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 50g
盐、油、香菜 适量

冬瓜汤的做法

  • 冬瓜汤的做法图解1

    1.准备好材料、冬瓜、西红柿、瘦肉、干贝

  • 冬瓜汤的做法图解2

    2.先把 冬瓜去皮 切成块

  • 冬瓜汤的做法图解3

    3. 将 瘦肉剁碎放入适量 盐 油搅拌均匀

  • 冬瓜汤的做法图解4

    4.使用烧开水 烫西红柿1分钟

  • 冬瓜汤的做法图解5

    5.将西红柿剥掉皮 放入搅拌机打碎

  • 冬瓜汤的做法图解6

    6.放入使用水煮成高汤

  • 冬瓜汤的做法图解7

    7.待高汤滚后 先 放入瘦肉

  • 冬瓜汤的做法图解8

    8.再放冬瓜盖上中火候煮10分钟

  • 冬瓜汤的做法图解9

    9.10分钟过后放入干贝再煮5分钟

  • 冬瓜汤的做法图解10

    10.5分钟之后放 盐

  • 冬瓜汤的做法图解11

    11.冬瓜汤最后放入香菜

小贴士

1.西红柿切块打成汁,或者切碎煮冬瓜汤
2.没有干贝也可以使用虾皮,海味也可以的
3.高汤放入适量的水煮15分钟即可,1个人可以不用放水了

本菜谱由汤阿哥上传

冬瓜汤的家常做法

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