鸡蛋:养血
1.准备材料。
2.鸡蛋瞌在碗中打散。
3.放入适量的清水继续搅拌均匀。(蛋液和清水的比例是1:1)
4.过筛到另一个容器中。
5.加入少许的盐,顺时针搅拌均匀。
6.再过筛到盘子里,铺上保鲜膜
7.隔水蒸8分钟,上气后记得转中小火。
8.蒸蛋羹时切秋葵。
9.上气6分钟,蛋液成型放入秋葵。再蒸2分钟,焖2分钟即可。
10.成品图。
11.根据自己的喜好,放入适量的味极鲜,香油。
12.忍不住,先尝一口哈。很嫩滑哦。
上气蒸8分钟,6分钟时再放入切好的秋葵蒸2分钟,一定要焖2分钟再出锅哦,
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