1.秋葵洗净。
2.准备芝麻酱,盐,白糖,大蒜切碎。
3.热水放入秋葵焯2分钟。放入少许的盐,香油可以使秋葵的颜色更加鲜绿。
4.捞出过三遍凉水。
5.秋葵去根部一个切片,剩下从中间切开。
6.芝麻酱,盐,凉白开,白糖,香油放入碗中顺时针搅拌均匀。
7.切两瓣的秋葵码在盘子里,撒上蒜末。
8.淋上搅拌好的芝麻酱,再把秋葵片放在芝麻酱上。OK了。
9.成品图。
秋葵不要焯太长时间,水开后最多不超过2分钟。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
凉面的做法大全
共9道菜
凉菜大全,非常适合冬天吃
共39道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
年夜饭之凉菜篇
共44道菜