麻酱拌秋葵

麻酱拌秋葵
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食材用料

秋葵 6个
芝麻酱 2勺
少许
凉白开 少许

麻酱拌秋葵的做法

  • 麻酱拌秋葵的做法图解1

    1.秋葵洗净。

  • 麻酱拌秋葵的做法图解2

    2.准备芝麻酱,盐,白糖,大蒜切碎。

  • 麻酱拌秋葵的做法图解3

    3.热水放入秋葵焯2分钟。放入少许的盐,香油可以使秋葵的颜色更加鲜绿。

  • 麻酱拌秋葵的做法图解4

    4.捞出过三遍凉水。

  • 麻酱拌秋葵的做法图解5

    5.秋葵去根部一个切片,剩下从中间切开。

  • 麻酱拌秋葵的做法图解6

    6.芝麻酱,盐,凉白开,白糖,香油放入碗中顺时针搅拌均匀。

  • 麻酱拌秋葵的做法图解7

    7.切两瓣的秋葵码在盘子里,撒上蒜末。

  • 麻酱拌秋葵的做法图解8

    8.淋上搅拌好的芝麻酱,再把秋葵片放在芝麻酱上。OK了。

  • 麻酱拌秋葵的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

秋葵不要焯太长时间,水开后最多不超过2分钟。

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麻酱拌秋葵的家常做法

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