大葱炒鸡蛋的做法

• 1.大葱斜切，鸡蛋加少许料酒，少许水，打散。

• 2.热油锅先下大葱、红椒煸香，盛出。

• 3.再加热鸡蛋液，炒好。

• 4.放入煸好的红椒大葱，加少许水、盐，翻炒片刻即可出锅。

• 5.成菜。