酥煎小黄鱼+番茄酱的做法

• 1.准备好清洗干净的小黄鱼用盐腌制30分钟，将鸡蛋打入容器内

• 2.将面粉和面包糠找容器平摊开

• 3.鸡蛋加少许水搅拌，切小葱花备用

• 4.先将鱼两面裹面粉

• 5.然后裹鸡蛋液

• 6.最后裹一层面包糠

• 7.油锅烧热，将一只只裹好三层被子的小金鱼放入油锅中，盖锅盖

• 8.盖锅盖5分钟左右闻到鱼香开锅盖，翻看一只鱼煎的颜色，如图所示进行下一步

• 9.将所有的小黄鱼都翻过来，煎另一面，盖锅盖5分钟左右，进行下一步

• 10.用漏勺漏油，装盘

• 11.可以搭配葱花清爽的口感不错呢

• 12.也可以搭配番茄酱，酸酸的也不油腻哦

• 13.还可以这样吃，你最喜欢哪种呢