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  • 用料:

  • 花生  80克
  • 核桃仁  40克
  • 黑芝麻  20克
  • 白芝麻  20克
  • 瓜子仁  30克
  • 葡萄干  40克
  • 糯米粉  100克
  • 白糖  3勺
  • 食用油  2勺
  • 白开水  适量

小贴士:

记住水要一点一点的放,千万不要一次倒多,能用手揉成团就好了。这个量的馅我做了十二个月饼,大家根据自己的量可以添减。

做法:

  • 1. 把花生炒熟。
  • 2. 把核桃炒熟,黑芝麻,白芝麻也炒熟,我没有一一拍照。
  • 3. 把糯米粉炒熟,炒到颜色变黄就是熟了,晾至室温备用。
  • 4. 花生晾到室温不烫手了,把皮剥掉。
  • 5. 把花生仁和核桃仁装进袋子,用擀面杖擀成颗粒状,不要擀碎。
  • 6. 把擀好的花生仁和核桃仁放进盆里,炒熟的黑芝麻,白芝麻,瓜子仁,葡萄干也放到盆里。
  • 7. 放入糖,熟糯米粉,油,拌匀。
  • 8. 一点一点的加水,不要倒多。
  • 9. 能做成团就好了。